احباب الحبيب
بسم الله
عزيزى الزائر / عزيزتى الزائره
منتديات احباب الحبيب ترحب بكم
يرجى التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضواً معنا
او التسجيل إن لم تكن عضواً وترغب فى الانضمام لاسرة المنتدى
سنتشرف بإنضمامك لنا
وشكــــــــــــــراً لك
إدارة المنتدى
نجمه نجمه نجمه نجمه نجمه
احباب الحبيب
بسم الله
عزيزى الزائر / عزيزتى الزائره
منتديات احباب الحبيب ترحب بكم
يرجى التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضواً معنا
او التسجيل إن لم تكن عضواً وترغب فى الانضمام لاسرة المنتدى
سنتشرف بإنضمامك لنا
وشكــــــــــــــراً لك
إدارة المنتدى
نجمه نجمه نجمه نجمه نجمه
احباب الحبيب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

احباب الحبيب


 
الرئيسيةبوابة المجلةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقه عمل الكوارع

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
محمدلطيف
عضو مساهم
عضو مساهم



بلدى : مصر
ذكر عدد المساهمات : 15
ماسه : 16587
تاريخ التسجيل : 22/04/2009
المزاج : رايق

طريقه عمل الكوارع Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل الكوارع   طريقه عمل الكوارع Emptyالإثنين 15 يونيو 2009 - 14:09



المقادير





كوارع..ودى بتكون من عند الجزار





رزأبيض- صلصة بالتوم - خبز

ة





نغسل الكوارع كويس جدا ونزيل أى شعر أو أى شيء غير مستحب فيها



وننقعها فى طبق به ماء وخل.





بعد ذلك نضع حلة على النار وبها ماء- بصلة كبيرة ومقطعة-فلفل أسود-ورق لورا-وممكن تضيفى حبهان ..



وعند الغليان نضع الكوارع....



ملاحظة هامة جدا.. يفضل أنك تسلقى الكوارع قبل ما تعمليها بليلة لأنها ممكن تكون كبيرة وتاخد وقت كبير..يعنى أسلقيها لمدة ساعتين.. واتركيها الى تانى يوم.. عندما تعيدى تسويتها لن تأخذ أى وقت..





وده شكلها بعد التسوية..




وبعد كدة نعمل الفتة..



نحضر الرز الابيض..


والخبز....




وصلصة الفتة...
نحمر التوم...


ثم نضيف عصير الطماطم..



وممكن تضيفى الخل قبل عصير الطماطم... أو على وش الفتة بعد تجهيزها
..........................
بعد كدة أنا نقلت كام قطعة من الكوارع فى صينية صغيرة..ورشيت عليها جزء من صلصة الفتة...ودخلتها الفرن..



وده شكلها بعد خروجها من الفرن...





ودلوقتى نعمل آخر جزء
نضع بعض من الشوربة المغلية على الخبز المكسر وبعدين نصفيه



ملاحظة..يمكنك اضافة بعد الصلصة للخبز .. وممكن كمان تضيفى بعد الرز وتقلبيهم مع بعض



وبعد كده نغطيه بالرز الأبيض...


ثم نضع الكوارع المحمرة على الرز
ونغطيه بالصلصة...


مش كتير بيحبوا الاكل الشعبى دى بس انا عن نفسى بحبه اوى
بالهنا والشفا

مع تحياتى


أبــــــوولاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aabcd.mountadamajani.com
الوريث

طريقه عمل الكوارع EgyptC
الوريث


الاوسمة : المدير
بلدى : مصر
ذكر عدد المساهمات : 858
ماسه : 19824
تاريخ التسجيل : 31/03/2009
الموقع : فى ارض الله
العمل/الترفيه : لغة العصر
المزاج : الحمد لله على كل حال

طريقه عمل الكوارع Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكوارع   طريقه عمل الكوارع Emptyالجمعة 19 يونيو 2009 - 22:02

حلوه دى كوارع..ودى بتكون من عند الجزار

امال يعنى من عند الساعاتى

وبعدين فين الصور ولا انت بتشوقنا

على العموم يلا الموضوع................كويس

وتستاهل كيلو لحمة راس

فار فار فار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahpapalhapep.ahlamontada.com
 
طريقه عمل الكوارع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احباب الحبيب :: منتدى المرأة المسلمة :: مطبخ حواء-
انتقل الى: