احباب الحبيب
بسم الله
عزيزى الزائر / عزيزتى الزائره
منتديات احباب الحبيب ترحب بكم
يرجى التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضواً معنا
او التسجيل إن لم تكن عضواً وترغب فى الانضمام لاسرة المنتدى
سنتشرف بإنضمامك لنا
وشكــــــــــــــراً لك
إدارة المنتدى
نجمه نجمه نجمه نجمه نجمه
احباب الحبيب
بسم الله
عزيزى الزائر / عزيزتى الزائره
منتديات احباب الحبيب ترحب بكم
يرجى التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضواً معنا
او التسجيل إن لم تكن عضواً وترغب فى الانضمام لاسرة المنتدى
سنتشرف بإنضمامك لنا
وشكــــــــــــــراً لك
إدارة المنتدى
نجمه نجمه نجمه نجمه نجمه
احباب الحبيب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

احباب الحبيب


 
الرئيسيةبوابة المجلةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 السمك المشوي على الطريقة التركية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
yoka
عضو مميز
عضو مميز
yoka


بلدى : مصر
انثى عدد المساهمات : 203
ماسه : 16184
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
الموقع : فى المنزل
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : كويس والحمد لله

السمك المشوي على الطريقة التركية Empty
مُساهمةموضوع: السمك المشوي على الطريقة التركية   السمك المشوي على الطريقة التركية Emptyالجمعة 23 أبريل 2010 - 17:17

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

6 قطع شرائح سمك فيلية

2 بصل متوسط الحجم
ملح
فلفل اسود
نصف فنجان زيت زيتون
3 فص ثوم مفروم ناعم
نصف فنجان كرفس نص فنجان
شرائح جزر مقطعة بشكل رقيقة
كوب ونصف طماطم مقشرة ومقطعة ناعمة مضاف لها نصف ملعقة صغيرة صلصة طماطم
نصف فنجان ماء للتقديم
شرائح ليمون
وبقدونس مفروم


طريقة التحضير :

1- نتبل شرائح السمك بالملح والفلفل المطحون طازج وعصير الليمون ونتركه جانبا


2- نقطع البصل شرائح ونقلية بالزيت ونضيف عليه الكرفس والثوم والجزر حتى يصير البصل شفاف

3- نضيف الطماطم والماء ونتبل بالملح والفلفل الاسود ونغطى وونتركها على النار لمدة 20 دقيقة

4- الان نحضر وعاء ونضع في القاعدة قليل من الصلصة ونصف شرائح السمك ونصب باقى الصلصة على السمك وفوقه بعض شرائح الليمون ونشويه بالفرن متوسط الحرارة مدة 35 دقيقة ونتركه حتى ينضج و يقدم ساخن ويزين بالبقدونس والليمون


وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://yoka50.yoo7.com
 
السمك المشوي على الطريقة التركية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فوائد السمك
» طريقة عمل شرائح السمك بالليمون

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احباب الحبيب :: منتدى المرأة المسلمة :: مطبخ حواء-
انتقل الى: